210 / Mais c'est quoi???????

210 / Mais c'est quoi???????
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Un petit ouvrage que je dévoilerai au fur et à mesure...


(dommage ça brille un peu)

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# Posté le jeudi 07 mai 2009 14:01

209 / Bonne journée à vous




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209 /  Bonne journée à vous

# Posté le samedi 02 mai 2009 09:15

Modifié le lundi 04 mai 2009 02:59

207 / je vais vous faire profiter de notre week-end, "C 'EST A TOMBER" TELLEMENT QUE C'EST BON

Voici la recette de la tarte aux pruneaux que nous avons dégustés à
" la vieille Brioude" petit village de l'auvergne


TARTE AUX PRUNEAUX

Ingrédients :

Pour une moule de 30 cm de diamètre :

- 1 fond de pâte sablée, (brisée ou feuilletée)

- 500g de pruneaux dénoyautés

- 100g de sucre semoule environ (à adapter en fonction des goûts)

- 1 sachet de thé ou une tasse de thé fort

- 1cs de rhum ambré

- 1 cs d'eau de fleur d'oranger

- 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille

- 2 bonnes pincées de cannelle

Préparation :

Mettre les pruneaux dans une casserole et recouvrir d'eau. Porter à frémissement et laisser cuire 10 à 15 minutes à feu doux. Ajouter le thé et laisser infuser pendant 15 min.

Egoutter et mixer avec sucres, rhum, eau de fleur d'oranger, cannelle (La préparation ne doit pas être trop épaisse, si besoin, rajouter un petit verre du fond de macération des pruneaux ou un peu de vin rouge). Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 225° C.

Abaisser la pâte brisée ou feuilletée et en garnir un moule à tarte de 28 ou 30 cm. Verser la préparation aux pruneaux sur le fond de tarte et égaliser la surface. Garnir de croisillons de pâte, dorer avec un jaune d'oeuf délayé avec un peu de lait (Les croisillons de pâte évitent à la garniture de trop se dessécher pendant la cuisson et la conservent plus moelleuse).

Cuire 10 min à 225°, puis 20 à 25 min à 190°C.

Servir froid

On peut l'accompagner de chantilly ou de sauce à la vanille...

Bon appétit!

# Posté le lundi 27 avril 2009 15:11

206 / Ce week-end Ballade en auvergne

206 / Ce week-end Ballade en auvergne
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Chapelle de Notre Dame des Chazes XIIème siècle,
isolée dans un magnifique décor dans les gorges de l' allier.

# Posté le lundi 27 avril 2009 14:46

Modifié le lundi 27 avril 2009 14:58

205 / / Il fait bon sortir mème si nous avons eu des trombes d'eau pour le retour...

205 /  / Il fait bon sortir mème si nous avons eu des trombes d'eau pour le retour...
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L ' Allier s'écoule doucement devant la chapelle Ste Marie des Chazes

# Posté le lundi 27 avril 2009 14:51

204 / Un peu de philosophie???

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L'histoire d'un pot de mayonnaise et de café.


Quand il te semble qu'il y a « trop » de choses dans ta vie, quand 24 heures ne te semblent pas suffisantes. Rappelle-toi du pot de mayonnaise et du café !

Il était une fois, un professeur de philosophie qui, devant sa classe, prit un grand pot de mayonnaise vide et sans dire un mot, commença à le remplir avec des balles de golf.
Ensuite, il demanda à ses élèves si le pot était plein. Les étudiants étaient d'accord pour dire que OUI.

Puis le professeur prit une boîte pleine de billes et la versa dans le pot de mayonnaise. Les billes comblèrent les espaces vides entre les balles de golf. Le prof redemanda aux étudiants si le pot était plein. Ils dirent à nouveau OUI.

Après, le professeur pris un sachet rempli de sable et le versa dans le pot de mayonnaise.. Bien sûr, le sable remplit tous les espaces vides et le prof demanda à nouveau si le pot était plein. Les étudiants répondirent unanimement OUI.

Tout de suite après le prof ajouta deux tasses de café dans le contenu du pot de mayonnaise et effectivement le café combla les espaces entre les grains de sable. Les étudiants se sont alors mis à rire.

Quand ils eurent fini, le prof dit :« Je veux que vous réalisiez que le pot de mayonnaise représente la vie.
Les balles de golf sont les choses importantes comme la famille, les enfants, la santé, tout ce qui passionne. Nos vies seraient quand même pleines si on perdait tout le reste et qu'il ne nous restait qu'elles.

Les billes sont les autres choses qui comptent comme le travail, la maison, la voiture, etc...
Le sable représente tout le reste, les petites choses de la vie.

Si on avait versé le sable en premier, il n'y aurait eu de place pour rien d'autre, ni les billes ni les balles de golf. C'est la même chose dans la vie. Si on dépense toute notre énergie et tout notre temps pour les petites choses, nous n'aurons jamais de place pour les choses vraiment importantes. Faites attention aux choses qui sont cruciales pour votre bonheur. Jouer avec ses enfants, prendre le temps d'aller chez le médecin, dîner avec son conjoint, faire du sport ou pratiquer ses loisirs favoris.

Il restera toujours du temps pour faire le ménage, réparer le robinet de la cuisine. Occupez-vous des balles de golf en premier, des choses qui importent vraiment. Établissez des priorités, le reste n'est que du sable. »

Un des étudiants leva alors la main et demanda ce que représente le café. Le professeur sourit et dit :« C'est bien que tu demandes. C'était juste pour vous démontrer que même si vos vies peuvent paraître bien remplies, il y aura toujours de la place pour une tasse de café avec un ami. »


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204 / Un peu de philosophie???

# Posté le mercredi 22 avril 2009 16:32

203 / REALISE CE WEED-END....Pour changer de la brederie

203 / REALISE CE WEED-END....Pour changer de la brederie


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Réalisé dans un tissu provençale

un sac à ouvrage à emmener partout,

7 poches intérrieur et 2 poches extérrieur.

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# Posté le mardi 21 avril 2009 04:07

201 / VOTER POUR CASSANDRA.... QUI REVE DE NAGER AVEC LES DAUPHINS...

201 / VOTER POUR CASSANDRA.... QUI REVE DE NAGER AVEC LES DAUPHINS...
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Cassandra explique son rêve qui n'est pas un caprice. ici

et faite circuler


Un grand bonheur
serait pour moi
De pouvoir nager avec toi

J'aimerais parcourir les mers
Trouver ton sillon
et faire de toi un partenaire
Mon guide des grands fonds

J'aimerais partir en voyage
Avec toi, au loin
Partager ce que tu partages
Mon ami le dauphin

On pourra sauter
sur les vagues
jouer à cache-cache
dans les algues
Tu me présenteras aux tiens
Parents, cousins
Famille dauphins

Tu m'apprendras
tous les dangers
Qui hantent tes eaux
Déchets, filets abandonnés
Aux poisons des bateaux

Tu me monteras
comment faire
Pour fuir le requin
Tu seras pour moi
comme un frère
Mon ami le dauphin

J'aimerais partir
en voyage
Avec toi, au loin
Surfer tous deux
vers le grand large
Mon amie le dauphin

On saluera
les équipages
Ceux qui font le bien
Qui luttent
pour le sauvetage
Du monde sous-marin

J'aimerais partir
en voyage
Avec toi, au loin
Partager
ce que tu partages
mon ami le dauphin

MON AMI LE DAUPHIN

(chanson)

# Posté le dimanche 19 avril 2009 07:56

Modifié le dimanche 19 avril 2009 12:26